Lis. Kostrådgiver - LCHF Norge

Er du skeptisk til våre myndigheters kostråd? Vil du formidle objektive kostråd basert på vitenskap, evolusjon og holistisk helse?

Last ned infoblad om utdannelsen (svensk) >>

mf Hälsoutbildningar tilbyr grunnutdanning til Lic. Kostrådgiver med fokus på

 

• LCHF (Lavkarbo)
• Naturlig mat
• Ferdig kurs (www.mfkurser.se) og webbverktøy (www.mfwebbhalsa.se)

 

Ordinær pris	Bestill–tidlig-rabatt	Pris med bestill–tidlig-rabatt
22 000 SEK	3 000 SEK	19 000 SEK

Påmeldingsvilkårene for bestill-tidlig-rabatt, se "Datum och avgifter". Der finner du også andre priser som gjelder for utdanningen i Nerja, Spania og Vasa i Finland.

Beskrivelse av utdannelsen til Lic. Kostrådgiver - LCHF

Vår utdanning til Lic. Kostrådgiver - LCHF er unik i Skandinavia. Vi er den eneste arrangøren av utdanning til kostrådgiver som aktivt motstrider store deler av myndighetenes nåværende offisielle kostholdsanbefalinger. Vi motstrider de sterke økonomiske, politiske og prestigefylte interessene som bl.a. har fått oss til å tro at fett i alminnelighet, det mettede fettet og fremfor alt kolesterol er helsefarlig. Vi motstrider også den totale industrialiseringen av dagens matvareutvalg som har fått oss til å konsumere hovedsakelig prosessert og næringsfattig mat. Vi foretrekker i stedet fett- og proteinrik mat. Den bør være så naturlig, kortreist og småskalaprodusert som mulig. Naturlige karbohydrater, først og fremst i form av grønnsaker, rotfrukter, potet og frukt, kan konsumeres etter den enkeltes genetiske forutsetninger, sykdomsbilde og fysiske aktivitetsnivå. Vår utdannelse gir deg gedigne kunnskaper i en objektiv og oppdatert kostteori basert på moderne vitenskap.

Utdannelsen til Lic. Kostrådgiver - LCHF gir deg dessuten gode kunnskaper i menneskets evolusjonære arv, både når det gjelder tilpassing til kost, bevegelse og psykososial miljø. Forståelse for hva mennesket evolusjonært har tilpasset seg, er en forutsetning for å bli en god kostrådgiver. Utdannelsen inneholder teorier og hypoteser som kan forklare vår individuelle toleranse mot ulike energi- og matvarer. Du lærer deg dessuten hvordan maten påvirker idrettslig prestasjon, både når det gjelder kondisjon og muskelbygging. Du kommer hovedsakelig til å lære deg å gi kostråd til friske individer samt å resonere logisk rundt emnet kost og helse slik at du raskt kan vurdere relevansen i ulike budskap i markedet. Du lærer deg meningen i LCHF-begrepet - ”Low Carb High Fat”, å formidle dette til andre på ett ydmykt og individtilpasset vis. Stort fokus legges på en ”coachende” tilnærming der du delvis får innblikk i utfordringen rundt livsstilsforandringer og til dels et verktøy for effektivt å møte din kunde på det nivå hun eller han befinner seg på.

Etter gjennomført utdanning, har du flere konkrete og potensielle inntektskilder:

• Privat kostrådgivning
• Kurser och föreläsningar for bedrifter, organisasjoner og idrettslag
  

Du har anledning til å melde deg inn i mf Webbhälsa - vår egen webbaserte plattform med blant annet helseundersøkelser, helsetester, materiale for privat kostrådgivning, kurser og forelesninger samt verktøy for å måle helseutvikling. mf Webbhälsa hever verdien av dine tjenester og gjør det morsommere, mer effektivt og lettere å arbeide med kost og helse.

Forkunnskaper:
Videregående kompetanse, samt ha lest boken " Optimal Helse med LCHF og Trening" versjon 2.3 og nyere.

Omtrent opplegg (antall timer):

Introduksjon	1
Holistisk helse	2
Næringslære	2
Næringsfysiologi	18
Evolusjonen og matens historie	4
Hverdagshelse & Velferdssykdommer	4
De offisielle kostholdsanbefalinger	1
Aktuell forskning & forskningsmetodikk	2
Treningsfysiologi & Treningslære	3
Kost & Trening	3
LCHF i praksis	4
Dieter i markedet	2
Individtilpasset kosthold & Metabolic Typing	1
Praktisk kostrådgivning	10
”Coaching” & Motivasjon	4
Oppskrifter & Tips om matlaging	4
Repetisjon & Spørrestund	9
Gjesteforelesning	3
Teoretisk prøve	3
Totalt:	80

Lisens/Kursbevis:
Etter avsluttet utdannelse får du ett kursbevis og en lisens ved godkjent prøve og innleverte hjemmeoppgaver.

Hvem henvender Lic Kostrådgivare – LCHF seg til?
Utdannelsen henvender seg til deg som søker en personlig preget utdannelse med et moderne og objektivt fokus på emnet. Undervisningen skjer i små grupper, maksimalt 14 studenter i hver klasse, for å kunne tilby høy kvalitet og individtilpasset læring.

Vår utdannelse til Lic. Kostrådgiver med fokus på lavkarbokost, henvender seg til deg som fremgangsrikt vil arbeide med kost og helse ut fra en holistisk tilnærming, uansett om det handler om å forebygge sykdommer eller å maksimere idrettsprestasjoner. Utdannelsen strider til en viss grad mot våre myndigheters kostråd og etablerte sannheter, så vi forutsetter at du har en granskende og kritisk holdning til ulike helsebudskap.

Selvfølgelig henvender kurset seg også til deg som vil lære om matens betydning for sin egen helse. Du får kunnskaper som utgjør en uvurderlig investering i egen helse og livskraft.

Muligheter etter utdannelsen

Behovet av objektivt kostråd til en stadig mer sykdomspreget befolkning er enorm. Dog er det mange ganger vanskelig å få mennesker til å forstå verdien av matens, noen gangers langsiktige, betydning for helsen samt av å få mennesker til å endre inngrodde vaner. Etterspørselen av lavkarbokost (LCHF) er stadig voksende og kommer til å øke i mange år framover. Mange studieorganisasjoner, bedrifter og andre organisasjoner etterspør kompetanse med denne kosttilnærmingen. Vår utdannelse til Lic. Kostrådgiver - LCHF med dets særegne og tydelige emnetilnærming, gir deg derfor en tydelig og attraktiv profil i markedet.

Videreutdannelse for Lic. Kostrådgiver - LCHF

Etter avsluttet utdanning, kan mf Hälsoutbildningar tilby videreutdanning til Lic. mf Kostekspert og Lic. mf Helseekspert. Videreutdanningen fordyper og gir deg en bredere kunnskap og ferdigheter, slik at du blir mer fremgangsrik og attraktiv i markedet.